Лучшие пиццы Америки (Владимир Давыдов)

Про что книга «Лучшие пиццы Америки»

Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге «Лучшие пиццы Америки» Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов. Из 5 млрд пицц 3 млрд в год выпекаются в Америке. Здесь рождаются новые виды теста, стили пиццы, форматы обслуживания: «Возьми и выпекай», «Сделай сам» и направления – корочка-парбейк. Читайте–учитесь–делайте–зарабатывайте! Основная формула бизнеса: Знания + Действия = Прибыль.

Слушать аудиокнигу онлайн

Автор: Владимир Давыдов
Чтец: Литрес Авточтец
2019 год
Автор
Бесплатное прослушивание полной версии: нет
Для лиц старше 16 лет.